Resep Kue Cubit Enak Dan Praktis

Bahan - Bahan
1. 10 sdm tepung terigu

2. 1/4 sdt baking powder

3. 1/4 sdt baking soda

4 .1/4 sdt vanili bubuk

5. 1/4 sdt garam halus

6. 1 butir telur

7. 5 sdm gula pasir

8. 2 sdm mentega cair

9. 75 ml susu cair/skm yg dicairkan dg 75 ml air

10. secukupnya meises/keju/nangka/lainnya sesuai selera utk topping

Langkah  - langkah

1. Campur secara merata tepung terigu,baking powder,baking     soda,vanili dan garam, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan mengembang.
3. Campur adonan 1 dan 2 hingga rata.
4. Masukkan mentega cair dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk smpi halus/tidak bergerindil. Diamkan hingga berbuih (30 - 45 menit).
5. Panaskan cetakan,olesi dg margarin dan tuang adonan dlm cetakan,jgn smpi penuh supaya matang merata. Masak dg api kecil/sedang agar tdk gosong dasarnya. Tunggu smpi setengah matang (berpori).
6. Setelah setengah matang taburi dg topping sesuai selera. Saya menggunakan meises. Tutup cetakan dg tutup panci,tunggu sampai matang (sekitar 3 - 5 menit). Angkat dg tusuk sate/garpu.
7. Siapp di santapp bersama kelaurgaa :)